Planté l'année précédente, puis coupé au ras de la terre, ce framboisier non remontant a fini par produire une tige noire et résistante, une « canne » dans le jargon. Grâce à cette culture en cycle biannuel, le plant produit des branches latérales avec une fleur à chaque extrémité ; il fructifie davantage et plus longtemps. L'objectif est d'avoir une production de framboises d'environ 2 kg/m².

Thurins, Rhône, France
45°40'57''N 4°38'29''E

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