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Les premières framboises finissent de mûrir au mois de juin. Ici, on observe les fruits à plusieurs stades de mûrissement. Après la récolte d'un fruit, le « réceptacle » (pointe de couleur blanche) reste accroché à la branche. C'est en fait la « polydrupe » (agglomérat de couleur rouge) qui est ramassée. Chaque drupéole (cellule sucrée) contient une graine. « Lorsque le fruit n'est composé que de quelques drupéoles, c'est parce que la fleur a mal été pollinisée », indique Jean-Marc Blanc, arboriculteur à la retraite.
Thurins, Rhône, France
45°40'57''N 4°38'29''E
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