Le pèlerin de Saint-Guilhem [France]

Prades-d'Aubrac, Aveyron (3^e jour). Willy déjeune près du Roc de Campuels. Son repas est composé de pain, de viande de bœuf salée et séchée (type viande des Grisons) et de fromage (type Cantal), un régime alimentaire calqué sur celui des pèlerins au XIII^e siècle.

Emprunter à pied une trace historique entre le Gévaudan et le Languedoc en plein hiver et dans les conditions les plus proches de celles du XIII^e siècle, c'est la nouvelle aventure de Willy Minec. Un singulier pèlerin qui s'est mesuré au chemin de Saint-Guilhem-le-Désert (300 km, 16 jours) pour mieux répondre à une question fascinante : comment voyageait-on au Moyen Âge ?

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	Prades-d'Aubrac, Aveyron (3^e jour). Willy déjeune près du Roc de Campuels. Son repas est composé de pain, de viande de bœuf salée et séchée (type viande des Grisons) et de fromage (type Cantal), un régime alimentaire calqué sur celui des pèlerins au XIII^e siècle. Emprunter à pied une trace historique entre le Gévaudan et le Languedoc en plein hiver et dans les conditions les plus proches de celles du XIII^e siècle, c'est la nouvelle aventure de Willy Minec. Un singulier pèlerin qui s'est mesuré au chemin de Saint-Guilhem-le-Désert (300 km, 16 jours) pour mieux répondre à une question fascinante : comment voyageait-on au Moyen Âge ?
© ANTOINE MERLET / AGENCE ZEPPELIN