Tabaculture, le second souffle [France]

Saint-Pierre d'Eyraud, Dordogne, France,
le 23 novembre 2021.

Chrystelle Escupeyrat présente, nostalgique, sous la photo de son beau-frère aujourd'hui disparu, d'anciens clichés illustrant l'installation de grandes « piscines » sous serre, vouées au « semis flottants ». Chez les Escupeyrat, comme beaucoup de paysans périgourdins, le tabac est une histoire familiale, entretenue depuis plusieurs générations.

Comme ses confrères, le GAEC Escupeyrat Frères assure la germination de ses plants de tabac sous serre. C'est là que les agriculteurs procèdent au « semis flottant » consistant à faire germer les graines au contact de l'eau. Déposée sur un substrat de tourbe, lui-même contenu dans l'alvéole d'un plateau en polystyrène, chaque graine propulse ses racines dans l'eau contenant une solution nutritive. Lorsque la germination est suffisante, le jeune plant peut être replanté en pleine terre.

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	Saint-Pierre d'Eyraud, Dordogne, France, le 23 novembre 2021. Chrystelle Escupeyrat présente, nostalgique, sous la photo de son beau-frère aujourd'hui disparu, d'anciens clichés illustrant l'installation de grandes « piscines » sous serre, vouées au « semis flottants ». Chez les Escupeyrat, comme beaucoup de paysans périgourdins, le tabac est une histoire familiale, entretenue depuis plusieurs générations. Comme ses confrères, le GAEC Escupeyrat Frères assure la germination de ses plants de tabac sous serre. C'est là que les agriculteurs procèdent au « semis flottant » consistant à faire germer les graines au contact de l'eau. Déposée sur un substrat de tourbe, lui-même contenu dans l'alvéole d'un plateau en polystyrène, chaque graine propulse ses racines dans l'eau contenant une solution nutritive. Lorsque la germination est suffisante, le jeune plant peut être replanté en pleine terre.
© NICOLAS MATHYS / AGENCE ZEPPELIN