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Ali, Sybil et Lucas constatent que les orages de la veille ont apporté de la pluie, et le ciel couvert de ce début de journée ne laisse pas passer les rayons de soleil. Or les théiers doivent être secs pour commencer la cueillette. En attendant, l'entretien des parcelles va continuer.
Lucas Ben-Moura cultive 4 500 plants de thé sur 7 000 m² répartis sur trois parcelles orientées vers l'est, à quelque 600 mètres d'altitude. Ingénieur agronome de formation, il a commencé son exploitation en 2020 avec l'aide de sa mère. S'il dédie ses premières récoltes aux mécènes qui le soutiennent depuis le début du projet baptisé Les terrasses de l'Arrieulat, sa production (10 kg de thé sec en 2023) est peu à peu disponible dans certaines boutiques de Pau, Bordeaux, Paris et Lille.
Argelès-Gazost, Hautes-Pyrénées.
43°00'13''N 0°05'51''W
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