REPORTAGES PUBLICATIONS CONTACT
THÉ FRANÇAIS LA FILIÈRE BOURGEONNE !
#044
Après la cueillette, Lucas entame le séchage des bourgeons afin d'en faire du thé blanc. En attendant de rénover la grange située sur l'exploitation, il étale les feuilles dans une pièce de la maison familiale improvisée en séchoir.

Lucas Ben-Moura cultive 4 500 plants de thé sur 7 000 m² répartis sur trois parcelles orientées vers l'est, à quelque 600 mètres d'altitude. Ingénieur agronome de formation, il a commencé son exploitation en 2020 avec l'aide de sa mère. S'il dédie ses premières récoltes aux mécènes qui le soutiennent depuis le début du projet baptisé Les terrasses de l'Arrieulat, sa production (10 kg de thé sec en 2023) est peu à peu disponible dans certaines boutiques de Pau, Bordeaux, Paris et Lille.

Argelès-Gazost, Hautes-Pyrénées.
43°00'13''N 0°05'51''W
© PASCAL THOLE / AGENCE ZEPPELIN


Tous droits réservés. Aucune image du site ne peut être reproduite sans l'autorisation écrite de l'agence Zeppelin.
All rights reserved. Content on this website may not be used without licensing or permission of Zeppelin Agency.