Dans la cuisine principale, Mathis prépare les rations alimentaires des animaux. Plusieurs chambres froides, silos et pièces de stockage permettent d'entreposer les denrées périssables qui sont livrées chaque semaine. Cela comprend des fruits, des légumes, des branches de bambou, de la viande et du poisson. L'établissement stocke également plusieurs dizaines de tonnes de foin, de luzerne, de céréales et de granulés.

Parc zoologique de Paris, France
48°49'56''N 2°25'07''E

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