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Bereg-Yurdya, région d'Oymyakon, Yakoutie, Russie.
Evdakia fait l'inventaire des blocs de lait qui lui restent pour terminer l'hiver. Plusieurs de ses vaches étant gestantes, elle n'en trait pas beaucoup pour elle-même. Dans sa ferme, elle possède 47 vaches, dont la majorité est de race yakoute. Le lait de vache yakoute se distingue par un pourcentage élevé de matière grasse (5,06-5,32 %), une proportion d'acides gras plus importante que chez d'autres races ; il est considéré comme très bénéfique pour la santé.
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