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L'ANANAS SOUS PRESSION POLYNÉSIE FRANÇAISE
#024
Sous les conseils avisés de son père, septuagénaire désormais à la retraite, Gaston Hanere Jr. applique les techniques de cassage traditionnelles lors de la récolte annuelle. Leurs aïeux cultivaient déjà l'ananas sur cette parcelle familiale, située au pied du mont Rotui (ici en arrière-plan). Aujourd'hui, l'exploitation met en valeur deux parcelles : un lot de 1,43 hectare relativement plat, et un autre de 0,71 hectare plus escarpé.

Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W
© LIONEL CUVEILLER / AGENCE ZEPPELIN


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