Eric est le patron de la Crêperie du théâtre, à Perpignan. Il se rappelle de sa première jupe : « Tout est parti du fait que j'ai eu très chaud au mois de juin. J'ai donc réfléchi à ma tenue, en cherchant des vêtements dans lesquels je pouvais être à l'aise, mais élégant quand même. »

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