Sarah est pastoreta. Elle est issue d'une famille profondément ancrée dans la Fête de l'Ours. Son père fut « chasseur », puis « barbier » pendant 30 ans, et son frère a lui-même incarné l'ours durant trois ans. « Officiellement, on ne sait pas pourquoi ce rôle a été créé, mais officieusement, c'était en réponse aux Ourses à Paillettes. Une manière d'impliquer les filles qui, à l'origine, souhaitaient incarner une ourse », explique-t-elle. En 2022, Sarah participe à la première édition des Ourses à Paillettes. L'année suivante, elle préfère intégrer le groupe des bergères avec ses amies.
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Vers 13h30, les ours commencent leur préparation au fort Lagarde sous les yeux attentifs des spectateurs. Thomas, l'un des quatre ours, est aidé par Jessica pour coudre sa peau (de mouton). Il a un avis partagé sur les Ourses à Paillettes. « Au début, j'étais mitigé. Ce n'est pas la tradition, et la légende ne parle pas d'une femme dans le rôle de l'ours. Mais tant qu'elles le font après notre fête, sans empiéter sur nous, ça ne me dérange pas. En revanche, les intégrer officiellement serait compliqué… Ça ferait bizarre de voir une fille au Fort, s'habiller avec nous », confie Thomas.
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