Saint-Pierre d'Eyraud, Dordogne, France, le 16 mai 2022.
Christelle Escupeyrat coupe les longues racines de tabac qui se sont développées dans l'eau. Cette étape facilitera le replantage en pleine terre, d'autant que les jeunes plants ont assez d'énergie pour développer à nouveau leur réseau racinaire.
Comme ses confrères, le GAEC Escupeyrat Frères assure la germination de ses plants de tabac sous serre. C'est là que les agriculteurs procèdent au « semis flottant » consistant à faire germer les graines au contact de l'eau. Déposée sur un substrat de tourbe, lui-même contenu dans l'alvéole d'un plateau en polystyrène, chaque graine propulse ses racines dans l'eau contenant une solution nutritive. Lorsque la germination est suffisante, le jeune plant peut être replanté en pleine terre.
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