Saint-Pierre d'Eyraud, Dordogne, France, le 16 mai 2022.
Christelle Escupeyrat regarde un jeune plant de tabac qui a poussé dans l'eau. Les premières feuilles atteignent une envergure d'une quinzaine de centimètres. Celui-ci est prêt à être replanté en plein champ.
Comme ses confrères, le GAEC Escupeyrat Frères assure la germination de ses plants de tabac sous serre. C'est là que les agriculteurs procèdent au « semis flottant » consistant à faire germer les graines au contact de l'eau. Déposée sur un substrat de tourbe, lui-même contenu dans l'alvéole d'un plateau en polystyrène, chaque graine propulse ses racines dans l'eau contenant une solution nutritive. Lorsque la germination est suffisante, le jeune plant peut être replanté en pleine terre.
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