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L'ANANAS SOUS PRESSION POLYNÉSIE FRANÇAISE
#003
La multiplication végétative de l'ananas se fait par la plantation de cayeux. Ce sont des rejets (aériens ou souterrains) qui ont été prélevés sur la tige des plantes dont le fruit a été récolté un mois auparavant. Ici, Heremoana, étudiant au Lycée agricole d'Opunohu, élimine les feuilles à la base des rejets (parage) afin d'en dévoiler les yeux. Le poids de ces rejets à planter doit être homogène pour être au même stade de développement au moment de la floraison, et ainsi produire des fruits de même calibre.

Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W
© LIONEL CUVEILLER / AGENCE ZEPPELIN


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