Moorea : l'ananas sous pression [Polynésie française]

Audrey, contrôleuse qualité, met à jour l'échantillothèque où est conservé un exemplaire de chaque lot ayant été fabriqué à l'usine. « Nous gardons un échantillon de chaque batch qui pourra être analysé, si cela s'avère nécessaire, durant toute la durée de vie du produit, c'est-à-dire jusqu'à sa date de durabilité minimale, ou DDM dans le jargon », précise Audrey.

Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W

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	Audrey, contrôleuse qualité, met à jour l'échantillothèque où est conservé un exemplaire de chaque lot ayant été fabriqué à l'usine. « Nous gardons un échantillon de chaque batch qui pourra être analysé, si cela s'avère nécessaire, durant toute la durée de vie du produit, c'est-à-dire jusqu'à sa date de durabilité minimale, ou DDM dans le jargon », précise Audrey. Moorea, Polynésie française 17°29'23''S 149°49'44''W
© LIONEL CUVEILLER / AGENCE ZEPPELIN