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Julien pose pour la photo au milieu de son troupeau. « Faire pâturer mes chèvres sur ce terril, où chaque caillou est passé entre les mains d'un mineur, c'est comme fouler le patrimoine de la région, c'est un honneur », présente-t-il avant de conclure : « Aujourd'hui, la nature reprend ses droits et c'est un juste retour des choses ».
Après avoir appris les métiers de berger et de fromager, Paola et Julien Graf s'imaginaient partir en Haute-Savoie. L'appel des grands espaces les a finalement conduits sur le terril des Argales (ex-Compagnie des mines d'Aniche) un ancien site industriel devenu parc paysager. Installé en 2014, l'élevage d'une soixantaine de chèvres est devenu une vraie attraction pour les randonneurs, les curieux et les gourmets.
Rieulay, France.
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