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L'ART DE LA TONNELLERIE DE L'ARBRE AU VIN
#052
En bout de chaîne, des employés vérifient les dimensions des merrains bruts et l'absence de défauts.

Sogibois est une merranderie, c'est-à-dire une entreprise spécialisée dans la transformation de grumes de chêne en merrains, des planches de bois utilisées pour fabriquer les douelles des tonneaux.

Merranderie Sogibois, Val-de-Virvée, Gironde, France
© NICOLAS MATHYS / AGENCE ZEPPELIN


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