Invités à l'inauguration, les visiteurs déambulent dans la distillerie aux allures de cathédrale. Neuf alambics en cuivre ont été installés le long des murs et des piliers, permettant de larges allées pour les techniciens. « C'est la distillerie dont je rêvais », confie Alexandre Gabriel qui a dirigé les travaux et chiné les vieux alambics.

Ars, France.
45°38'38''N 00°22'52''W

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