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L'ANANAS SOUS PRESSION POLYNÉSIE FRANÇAISE
#021
Tous les ananas ne sont pas destinés à l'usine de transformation, dont le prix d'achat au kilo est de 64 francs Pacifique (en 2024). Certains sont vendus sur les marchés et dans les magasins à un prix plus attractif (entre 100 et 150 francs), ainsi qu'aux restaurants et en bord de route (autour de 250 francs). Les cueilleurs doivent alors éviter que les fruits ne s'abîment pendant le transport. Les couronnes de feuilles sont donc reliées par une ficelle, le lot de cinq ananas pouvant être vendu entre 1000 et 1500 francs, soit près de 10 euros.

Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W
© LIONEL CUVEILLER / AGENCE ZEPPELIN


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