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L'ANANAS SOUS PRESSION POLYNÉSIE FRANÇAISE
#032
Lorenzo, opérateur, décharge les ananas dans une piscine de rinçage. Très légèrement chlorée, l'eau qu'elle contient permet un premier lavage du fruit, éliminant ainsi les micro-organismes pathogènes, les éventuels insectes et résidus de terre.

Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W
© LIONEL CUVEILLER / AGENCE ZEPPELIN


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