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L'ANANAS SOUS PRESSION POLYNÉSIE FRANÇAISE
#044
La remplisseuse Elopak tourne en 3x8 pendant 8 mois de l'année, et le reste en 2x8. Le jus de fruits est rempli à chaud pour assurer la stérilité des boîtes. Le Painapo (ci-contre) est le produit phare de la marque Rotui. Ce pur jus d'ananas n'est produit que pendant la récolte, soit de décembre à février. Pour en produire 1 litre, il faut traiter 1,6 kg de fruits.

Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W
© LIONEL CUVEILLER / AGENCE ZEPPELIN


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