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De la liqueur d'expédition est injectée dans une bouteille. Mélange d'ingrédients « issus à 100 % du terroir polynésien », la liqueur d'expédition du Brut d'Ananas est, à l'instar des grandes maisons de champagne, un secret bien gardé. Ensuite peuvent être déposés le bouchon, la plaque, le muselet et la coiffe de la bouteille.
Manutea produit une boisson pétillante à base de jus d'ananas dont l'élaboration reprend la « méthode traditionnelle » des producteurs de champagne.
Moorea, Polynésie française
17°29'23''S 149°49'44''W
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