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L'ART DE LA TONNELLERIE DE L'ARBRE AU VIN
#039
Un tracteur forestier muni d'un grappin récupère les grumes stockées le long d'un chemin d'exploitation. Les arbres sont généralement abattus en hiver ou à la fin de l'automne, lorsque la sève est basse, ce qui réduit l'humidité dans le bois et prévient les fissures.

Forêt domaniale de Chaux, Santans, Jura, France
© NICOLAS MATHYS / AGENCE ZEPPELIN


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