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Des grumes de chêne issues de forêts gérées par l'Office national des forêts (ONF) ont été marquées pour assurer leur traçabilité. Leur provenance est privilégiée pour la fabrication des tonneaux français en raison des critères de qualité, de durabilité, et de gestion responsable qu'offre l'ONF. Cette institution publique permet de répondre aux exigences élevées des tonneliers et des vignerons tout en préservant les ressources forestières pour les générations futures.
Sogibois est une merranderie, c'est-à-dire une entreprise spécialisée dans la transformation de grumes de chêne en merrains, des planches de bois utilisées pour fabriquer les douelles des tonneaux.
Merranderie Sogibois, Val-de-Virvée, Gironde, France
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